香水加工制作技术是什么

时间:2018-05-09  来源:http://www.dicoo.cn/news/13.html

    香水无色无形,却恒久不变,曾在脑际,留在心中,飘在人世……为了这浪漫而迷人的香味,我愿尝尽一切花香和苦难,定要捕捉到你的美。
    直到19世纪的晚期,尽管动物身上的提炼物偶尔也会被用到,可是液体成分的香氛还简直都是从植物那里收集来的香油混合制成的。有的时分,提炼的进程是比较简单的,有的时分就比较费时并且收获很少。在有些情况下,提炼某种香料更是简直不可能做得到,所以香水师往往把时刻花在研讨怎样使混合香料具有相似动物提炼物的气味。
    大多数人提到制香的植物就会联想的花香,其实让人惊奇的是,本来一棵植物有那么多的部位能够用来制成香水。开始的精华油也就是香油,能够从花瓣、苞蕾、叶子、茎、骨干、果实。种籽、树皮、树胶和根等部位中提炼。有时整棵植物都可人香,有时同一棵植物的不同部位都能够发展出不同的香调。就拿苦橘树(也叫塞维利亚橘树)来做个比方吧,它能够制成橙花油,一起,用另一种工序,也能够从花朵中提炼出橘花油,还能够从橘皮中提炼橘皮油,和从叶子、枝条和未成熟的小小的果实里提炼出枝雷油。一切这些产品都散发着不同的香味,能够进而混合出不同的香水。
    花瓣厚的花一般能够提炼出更多的油,而白色的花一般味较浓,不过玫瑰是个破例。跟着时刻的推移,人们从越来越多的植物中发现并提炼出了精华油。所以一般具有化学家资历的香水师,现在还得兼有植物学家的资历,有差不多500—600种植物的香味能够供他们选用。可是这种香型品种虽多,却仍是不能与组成香料的数量混为一谈,现已被香水业遍及启用的这些组成香料有很杂乱的化学称号,而其数量则是以千计的。在香水的宣传中,它们的称号很少会被提及,像六羟基六甲基四肢环戊烷苯并芘这样的称号显然和香水的浪漫风格不协调,可是它现已被广泛地运用于组成麝香上。在沃斯的香水“我”中,确实就有化学成分戊烷基水杨酸盐,就是它供给了香水中的花香基调。
    现在,化学成分一般会构成香水的主要成分,不只添加香味并且能够使其他香料滋味变浓,使一款香水中的一切成分有更好的相容性,留香也更为耐久。这些化学成分往往是以固香剂的方式呈现的。尽管咱们用不着更多地提及这些化学成分,由于这仅仅高科技的产品,但有一种成分却是不可不提的,那就是醛。它是从酒精或许天然植物中提取的,在19世纪末被发现。欧内斯特·博瓦在创制夏奈尔5号香水的时分把它引入了香水业。醛的用处很多:比方甲苯醛能够摸拟出山植味;另一种醛能够模拟出紫罗兰味;它们还能够使香水有明显的识别味并且体现出新的丰厚的味觉特征。运用它们的时分也要很小心并且操控用量,不当心滴在你身上的一点原液会让你散发出不妙的异味。

    让香味坚持更长的时刻的才能,是衡量香水师的技巧的重要目标。近来,晚年妇女们总是诉苦那些经典的香水好像比她们年轻的时分更简单走味了。其间的一个原因是现代的香水是通过大规模的、合适大批量出产的工业办法制作的,只含有少量朴实的动物性提炼物,而动物性的提炼物不只有更浓郁的香味,并且有更耐久的留香作用。


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